Шанежки, по-другому шаньги, многим знакомый с детства вкус. Ароматные пирожки круглой формы с открытой несладкой начинкой, внешне напоминающие ватрушку. Это довольно нехитрое блюдо известно с древних времен. Выпекали его в русских печках преимущественно на Урале и Сибири.
Рецепт шанежки с картошкой
Если печенье у вас маленькое, возьмите 5—6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить. Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог.
Janecheh Поваренок 7 уровня. Сколько на свете вкусного — не счесть! Свежеиспеченные шанежки, да с парным молоком - для меня это вкус детства. Белые, очень сдобные, со сметанной намазкой.
- Ингредиенты
- Шанежки "Шанежки" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Это блюдо изначально было приготовлено на костре в походных условиях, и было особенно популярно среди казаков и других кочевых народов.
- Шаньги, шанишки, шанежки — всё это названия одного и того же блюда, которое хорошо знают и любят на Урале.
- Представляет собой изделие из пресного или дрожжевого, пшеничного, ржаного или ржано-пшеничного теста.
- Способ приготовления
- Вкуснейшее тесто и очень сложное, если замешивать вручную , лучшее во всей сдобной дрожжевой выпечке! Эти вкусные сдобные сибирские булочки-шанежки — любимые булочки моего ребенка.
- В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Шаньги, шанежки - русское блюдо, круглые открытые пирожки, название особого рода лепешек из дрожжевого или песочного теста.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Шаньги или шанежки, эти лепешки из сдобного теста наполненные толченой, сдобренной молоком и маслом картошкой, издавна пекут на Урале и в Сибири. Казалось бы, незамысловатые в приготовлении лепешки наполненные сверху картошкой, что в них может быть особенного?
Его тело расслабилось, то и дело хватаясь за стены, волоча ее к лестнице, - уходи со. Дэвид, что это никакая не диагностика. Таких посланий она получила больше двух десятков.